みなさまどうもこんにちは、さっぽりです。
バレンタインはいかがお過ごしでしたか？
私は、1日10時間くらいBTSを観て過ごしてたらいつの間にか2月ももう後半になっていました。
なんか、、、
もう最高だなって笑っちゃって、バレンタインはおいしいケーキとコーヒーを食べたいだけ食べて過ごしました。笑
バレンタインデーは過ぎましたが、いちごスイーツ専門店のICHIBIKO（いちびこ）が、日本橋三越で本日2/16(水)から2/22(火)までの期間限定でオープンしています！
ICHIBIKO
いちびこはミガキイチゴを栽培する農業生産法人GRAが手掛けるいちご専門店。
ミガキイチゴの完熟のおいしさをお客様に直接楽しんでいただきたいという想いから、2017年にカフェ1号店をオープンしました。これまでも多くのお客様にミガキイチゴのおいしさを味わっていただいています。
ICHIBIKO公式サイトはこちら
ICHIBIKOのミガキイチゴって？
ミガキイチゴは「食べる宝石」をコンセプトとして生産された、最高の一口のための 「磨きぬかれたイチゴ」です。
2011年に宮城県山元町で誕生したミガキイチゴは、複数品種のイチゴの統一ブランドとして、品種ではなく栽培法・選果基準による果実の違いをブランド化したもの。
イチゴにとって最も良い環境で育てられ、完熟で摘みとられたイチゴは、香り、甘さと酸味のバランス、ジューシーさと美しい形が特徴。
最高品質のプラチナは1粒1,000円で販売されています。
2/16(水)から2/22(火)まで日本橋三越で期間限定オープン
・いちごのチョコショート ¥702
・花いちごのパイ ¥519
・ミガキイチゴプリン（いちごカスタード） ¥486
・ICHIBIKO生いちごロール(カット) ¥486
・ICHIBIKO生いちごロール(ホール) ¥1,728
ちなみに私はケーキ全種類1個ずつ買いました♡
今まで食べてきたどのイチゴよりもでかくておいしいイチゴがぼっこーん入ってます！！！
超絶美味しくてときめいたので皆さんもぜひこの機会に食べてみてください。
甘さ控えめで大人っぽいしっとり生クリームに、大きくてジューシーすぎるミガキイチゴ。
超絶美味しくて最高に幸せなブレイクタイムを過ごせると思いますよ。
いちごづくしのショートケーキ(日本橋三越限定)
いちごのチョコショート
花いちごのパイ
ミガキイチゴプリン（いちごカスタード）
ICHIBIKO生いちごロール(カット)
フィナンシェやジャム＆バターなどギフトにぴったりなものもありました！
私がケーキの包装待ちしていたらどんどんお客さんが来て大人気！
流れを見ていて思ったのは、ジャムがめっちゃ人気でした。
オンラインショップでも購入できるので遠くの方はオンラインショップを活用してね！
ICHIBIKOオンラインショップはこちら
いちびこは、「いちご好きの、いちご好きによる、いちご好きのためのお店」なのだ
ウィリアムモリス超大好き。
私はちょうど、部屋の壁紙を一部WilliamMorrisにしたいなーー！って思っていたところに今回のこのICHIBIKOのポップアップショップに出会ったので、「そうしなよ」っていうGODからのGOサインだと嬉しくなりました。
いちびこ、センス良すぎ＝私のセンスも良すぎなのです。
ということで、ICHIBIKOのいちごづくしのショートケーキは日本橋三越限定かつ期間も限定なので、この機会にぜひ食べてみてはいかがでしょうか。
